보라색 양파의 효능 - bolasaeg yangpaui hyoneung

자색양파는 자줏빛을 띤 양파로 대표적인 퍼플푸드 중 하나로 알려져 있으며 적양파로도 불립니다. 자색양파는 일반 양파에 비해 매운맛과 향이 적기 때문에 샐러드 등의 요리재료로 이용되기도 하고 갖가지 요리의 식재료로 활용되기도 합니다. 또한 자색양파에는 양파에 풍부하게 함유되어 있는 퀘르세틴, 플라보노이드 등의 성분들이 함유되어 있는 것은 물론 퍼플푸드의 대표적인 성분이라고 할 수 있는 안토시아닌 성분이 다량 함유되어 있어서 우리 몸을 이롭게 하는 탁월한 효능들이 많이 있다고 알려져 있습니다. 그러면 이 자색양파의 효능은 어떤 것들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 하겠습니다.

자색양파의 7가지 효능

1. 심혈관질환 예방

자색양파에 다량 함유되어 있는 퀘르세틴 성분이 혈액의 정화작용을 해주고, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 작용을 해줌으로써 혈관건강에 탁월한 효능이 있다고 합니다.

또한 이 퀘르세틴 성분은 혈액순환은 물론 모세혈관을 튼튼하게 강화시켜주는 작용도 해주어 심근경색, 동맥경화 등의 각종 심혈관질환을 예방하고 개선하는데도 뛰어난 효능이 있다고 합니다.

2. 눈건강

자색양파가 일반양파에 비해서 가장 차이점이라고 한다면 바로 이 안토시아닌 성분이라고 할 수 있는데요.

다량 함유되어 있는 이 안토시아닌 성분이 눈의 피로를 풀어주고, 시력을 보호해주는 작용을 해줌으로써 눈건강에 많은 도움을 준다고 합니다.

3. 노화예방

자색양파에 다량 함유되어 있는 이 안토시아닌 성분이 체내 노화를 촉진하는 주요 요인 중 하나인 활성산소를 없애주고 세포재생에 도움을 주어 노화를 예방하고 방지하는데 많은 도움이 된다고 합니다.

또한 적양파에 함유되어 있는 폴리페놀 성분 역시 뛰어난 항산화작용을 통해 노화를 예방하는데 도움을 준다고 합니다.

4. 피로회복

자색양파에 함유되어 있고, 매운맛을 내는 유화아릴 성분이 체내 신진대사를 촉진하는 작용을 통해 피로를 풀어주고 기력을 회복하는데 뛰어난 효능이 있다고 합니다.

또한 이 유화아릴 성분은 피로를 촉진하는 젖산의 분비를 억제하는 작용을 함으로써 피로를 회복하는데 많은 도움이 된다고 합니다.

5. 간건강

자색양파에 다량 들어있는 글루타치온 성분이 간세포 활성화 및 간의 해독작용을 도와주는데 뛰어난 효능이 있다고 알려져 있어 간건강에 많은 도움이 된다고 합니다.

또한 비타민C, 폴리페놀 등 풍부하게 함유된 항산화성분들 역시 간의 피로를 풀어주어 간기능 증진에 많은 도움이 된다고 합니다.

6. 위장강화

적양파에 다양하게 함유되어 있는 비타민C, 비타민B1, 비타민B2 등의 비타민 성분들이 신진대사 및 혈액순환을 촉진시켜 위장을 강화하는데 많은 도움을 준다고 합니다.

이외에도 칼슘 및 인 등의 무기질 성분들 역시 위장강화에 효과적인 도움이 된다고 합니다.

7. 피부미용

자색양파에 풍부하게 들어있는 폴리페놀, 안토시아닌 등의 뛰어난 항산화성분들로 하여금 피부노화를 촉진하는 활성산소를 제거하여 건강하고 탄력있는 피부를 유지하는데 탁월한 효능이 있다고 합니다.

또한 다량 함유되어 있는 비타민C가 피부의 잡티 제거를 해줌으로써 피부미백효과에도 많은 도움을 준다고 합니다.

이상으로 자색양파의 여러 효능들에 대해서 살펴보았는데요. 위에 소개된 여러 효능들을 참고하셔서 자색양파를 건강하게 드시는데 도움이 되었으면 합니다.

카페를 가거나 베이커리 전문점을 가면

커피와 함께 먹기 좋은 음식으로 또는

식사대용으로 각종 샐러드를 많이 보게 되요.

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샐러드에는 각종 야채와 단백질 재료들이

적절히 들어있어서 가볍게 먹기도 좋고,

사이드 메뉴로 선택하기도 좋은 듯 해요.

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그런 샐러드에 보라색 빛을 뽐내며

눈길을 끄는 재료가 있는데

바로 자색양파에요.

어느 순간부터 자색양파가 샐러드에

많이 보이고 있어요.

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샐러드뿐 아니라 자색양파즙 등 자색양파를

우리 주변에서도 자주 만나볼 수 있는데요.

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많은 사랑을 받고 있는

자색양파효능은 어떤 것들이 있는지,

일반 양파와의 차이점에는

어떤 것들이 있는 것일까요?

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양파는 몸 속 혈액에 노폐물과 지방을

배출하는 데에 도움을 주고,

콜레스테롤 수치가 높아지는 것도 방지하여서

혈액의 건강유지에 도움을

주는 것으로 알려져 있어요.

고혈압이나 동맥경화에 좋아서

심혈관 질환을 예방하기에 좋고,

항암과 항염, 살균효과까지 있는

좋은 점이 많은 음식이기도 해요.

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양파는 익히면 매운맛이 사라지고

단맛이 강해져서 생양파를 먹기 힘든 분들은

양파를 요리에 활용하거나 양파즙으로

섭취하기도 해요.

양파즙에는 일반 흰양파로 만든 것도 있지만

자색양파즙도 많이 만나볼 수 있어요.

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자색양파는 컬러만으로도 일반양파에 비해서

입맛을 더욱 돋우기도 하지만 자색양파효능이

일반양파와 다른 점이 있기도 해요.

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자색양파는 일반 생양파에 비해서

매운 냄새와 맛이 약해서 자색양파를

생으로 먹기가 편한 편이에요.

그래서 샐러드에도 자색양파를 많이

사용하기도 한답니다.

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자색양파효능

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자색양파에는 일반 양파보다

안토시아닌과 플라보노이드, 퀘르세틴이

풍부해서 자색양파효능을 더욱

강화시켜주는 것으로 알려져있어요.

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일반양파에는 별로 없는 자색양파의

안토시아닌은 눈건강에 좋은 것으로

많이 알려져 있어요. 안토시안이

풍부해서 시력과 안구건조증 회복에

도움을 주기도 해요.

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미세먼지와 황사로 숨쉬기 조차 걱정이 되는

요즈음, 자색양파 속의 안토시아닌은

중금속을 해독하고 배출하는데에도 좋고,

활성산소를 제거해서 피부 탄력을 유지하고

노화를 예방하는데에도 도움을 주어요.

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자색양파에는 플라보노이드,

퀘르세틴도 풍부해요.

플로보노이드는 항산화 성분으로

몸의 노화를 일으키는 활성산소를 제거하고

혈관을 건강하는데에 좋은 효능을

하는 성분이에요.

고혈압과 동맥경화에도 좋지만 특히

고지혈증에 좋은 것으로 알려져있어요.

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항암, 항염, 해독작용이 탁월한 퀘르세딘은

자색양파의 껍질에 많은 성분으로,

퀘르세딘이 잘 흡수되게 하기위해서는

자색양파껍질도 함께 섭취하는 것이 좋아요.

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눈건강, 해독, 항산화, 고지혈증에 좋은

자색양파는 일반 양파에 비해서

저장성이 떨어지기 때문에 구입 후

빠르게 드시는 것이 좋구요.

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자색양파는 혈액을 맑게 하는 효능이 있지만,

이 효능은 협심증 약과 함께 복용할 때는

오히려 위험할 수도 있어요. 상처가 났을 때

지혈이 잘 안될 수도 있기 때문이에요.

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아무리 좋은 양파, 자색양파이지만

위장이 약하거나 위장장애가 있는 분들은

고함축된 양파를 섭취하거나 지속적으로

섭취할 경우 복통, 설사, 복부팽만감이

나타날 수 있어요.

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자색양파효능도 일반양파효능도 잘 알아두시고,

부작용과 주의점도 잘 체크하셔서

건강한 음식들 더욱 건강하게 즐기세요.