 ▲장염 원인, 세균성 장염, 스트레스 장염(사진=ⒸGettyImagesBank) 계속해서 배가 아프고, 설사나 구토가 반복된다면 장염을 의심해 볼 수 있다. 장이 안 좋을 때, 장염 증상과 장염 전염, 장염 원인을 알아보자. 또, 장염 빨리 낫는 법과 장염에 좋은 음식, 장염에 먹어도 되는 음식을 소개한다. 장염 증상장에서 발생하는 염증성 질환을 장염이라고 한다. 장염의 원인은 대부분 세균, 바이러스 감염이나 폭식과 음주도 장염의 원인이 될 수 있다. 장염은 급성장염과 만성장염이 있는데, 급성장염이 반복되면 만성장염이 된다. 장염 증상으로는 복통, 설사, 구토, 발열 등이 있다. 설사와 구토가 계속 일어나면 탈수가 올 수 있어 이 경우 충분한 수분 섭취를 해야 한다. 장염 치료는 음식물 섭취를 중단하고 당분간 수분만 섭취한다. 이후 증상이 완화됨에 따라 유동식을 섭취하며 점차 원래의 식생활로 돌아간다. 장염 원인장염 원인은 주로 식수나 수영장 물을 통해 장염 전염된다. 또 사람과 사람 사이의 직접적인 접촉에 의해서도 감염될 수 있고, 장염 전염성이 강해 집단적 발병 양상을 보인다. 스트레스에 의한 스트레스 장염도 있다. ▲장염빨리낫는법(사진=ⒸGettyImagesBank) 장염 빨리 낫는 법장염 치료 및 장염 빨리 낫는 법은 장염 식사 중 금식이 가장 중요하다. 장염 후 음식으로 물이나 이온 음료를 마셔 설사 변이 모두 빠져나가도록 유도하는 것도 좋다. 설사가 빠지면서 바이러스 방염 원인도 함께 빠져나가기 때문에 빨리 변을 빼는 게 중요하다. 장염에 좋은 음식장염에 걸렸을 때는 영양소를 채우고 예민해진 장 점막을 치료하는 것이 중요하다. 따라서 소화가 잘 되는 부드러운 음식을 먹는 것이 좋다. 장염에 걸리면 보통 죽으로 식사를 대신한다. 양배추, 브로콜리 등 식이섬유가 풍부한 채소를 섭취하거나 죽을 섭취하면 된다. 장염에 좋은 죽으로는 양파죽과 양배추 죽이 있다. 양파에 들어있는 알리신 성분은 바이러스를 없애는 역할을 해 장염으로 인한 장 점막 손상을 치료할 수 있다. 양배추에는 아미노산 라이신이라는 성분이 들어있어 소화 촉진, 식욕 부진에 도움을 준다. 이밖에 바나나, 매실 등의 과일과 이온음료나 미지근한 보리차, 둥글레차를 마시면 잦은 설사로 인산 수분 손실을 막고 속을 가라앉히는 데 효과적이다. ▲장염 음식, 장염 식사, 장염 우유, 장염 사과, 장염 물(사진=ⒸGettyImagesBank) 장염에 안좋은 음식장염에 걸렸을 때, 지나치게 차가운 음식이나 장을 자극하고 장운동을 활발하게 하는 맵고 짠 자극적인 음식, 튀긴 음식, 고지방 고칼로리 음식은 피하는 것이 좋다. 즉 유제품을 피하고 초콜릿 등 디저트 종류도 지양한다. 커피는 연하게 마시는 것이 좋다. 장염을 예방하기 위해서는 가족이나 학교 등 단체생활 중 전염되기 쉬운 만큼 손과 발, 양치 자주 하기와 같은 위생에 신경 쓰는 것이 중요하다. 고온 다습한 날이 지속되면서 세균이 번식하기 좋아져 날 음식을 먹다가 장염으로 고생하는 이가 늘었다. 게티이미지뱅크 폭염이 연일 지속되면서 장염으로 고생하는 이가 크게 늘어나고 있다. 고온 다습한 여름철에는 다양한 세균이 번식하기 좋고 이에 취약한 어패류, 날 음식을 먹는 사람이 늘어나기 때문이다. 특히 1군 감염병으로 분류되는 콜레라ㆍ장티푸스ㆍ장출혈성 대장균 감염으로 인한 장염 환자가 많다. 건강보험심사평가원에 따르면 2019년 장염으로 의료기관을 찾은 환자는 526만 명에 달한다. 6월에 의료기관을 찾은 환자 수는 58만 명, 7월(67만 명)과 8월(69만 명)까지 더하면 전체 환자 중 37%가 여름철에 장염에 걸린다. 월별로는 8월 환자가 가장 많다. 세균성 장염의 주증상은 세균에 오염된 음식물을 먹은 후 72시간 이내 구토ㆍ설사ㆍ복통ㆍ발열 등이다. 우리 몸의 방어 메커니즘이 독소와 세균을 몸 밖으로 배출하기 때문이다. 잠복기와 증상, 환자가 섭취한 음식으로 감염성 설사 원인이 되는 세균이나 바이러스를 파악할 수 있다. 일반적으로는 잠복기가 짧을수록 구토 같은 상부 위장관 증상이 심하고, 잠복기가 길수록 설사 등 하부 위장관 증상이 심하다. 잦은 구토와 설사로 탈수가 생기기 쉽다. 이선영 건국대병원 소화기내과 교수는 “샐러드ㆍ시금치ㆍ배추 겉절이 등 채소류 섭취 후 구토ㆍ설사 증상이 나타나면 대장균 장염일 가능성이 높다”며 “잠복기가 16시간 이상이고 달걀이나 닭ㆍ오리고기를 먹은 뒤 설사한다면 살모넬라균을, 오징어ㆍ낙지ㆍ갑각류는 비브리오균을 의심해볼 만하다”고 했다. 세균성 장염을 예방하려면 물과 음식을 먹을 때 그리고 음식을 조리할 때 주의해야 한다. 육류ㆍ어패류를 덜 익혀 먹거나 채소ㆍ과일 등의 껍질을 벗기지 않고 섭취하면 매우 위험하다. 식중독균은 대부분 4~60도 온도에서 증식하므로 뜨거운 음식은 60도 이상 가열하고, 찬 음식은 4도 이하로 보관하면 세균 증식을 억제할 수 있다. 특히 육류ㆍ해산물ㆍ가금류는 고온(85도 이상)에서 충분히 익혀 먹고, 신선한 채소는 흐르는 물에 3회 이상 씻은 뒤 곧바로 먹고, 물은 가급적 끓여 먹어야 한다. 조리 과정에서 철저한 위생 관리도 중요하다. 칼과 도마는 채소·육류·어패류 등 용도에 따라 구분해 사용하고, 끓는 물에 자주 소독해주면 좋다. 손은 흐르는 물에 30초 이상 씻어야 한다. 식재료는 반드시 냉장·냉동 보관해야 한다. 장염은 증상을 완화하는 대증 요법으로 며칠 내 회복된다. 탈수 시 수액 치료, 설사·구토에 대한 약물 치료 등이다. 하지만 증상이 사흘 이상 계속되거나 탈수가 심하거나, 호전되지 않고 계속 악화한다면 전문의에게 진료를 받아야 한다. 문정락 에이치플러스 양지병원 부속 H+소화기병원 전문의는 “구토ㆍ설사로 탈수 증상이 생길 수 있어 물과 보리차, 이온 음료 등으로 수분을 충분히 섭취하고 휴식을 취하면 대부분 증상이 호전된다”며 “임의로 지사제를 먹으면 독소가 몸 밖으로 배출되지 못해 오히려 증상이 악화할 수 있기에 약은 전문가 진단을 받아야 한다”고 했다. [여름철 장 건강 생활 수칙]①음식은 1분 이상 가열한 뒤 먹는다. ②설사한다고 무조건 지사제를 먹거나 굶으면 안 된다. ③기름진 음식보다 섬유질이 풍부한 통곡식, 신선한 채소를 먹는다. ④가벼운 운동과 함께 탈수를 막기 위해 물을 적당히 마셔야 한다. ⑤규칙적으로 배변하는 습관을 갖는다. 대장 운동이 가장 활발한 시간에 배변하려고 노력해야 한다. ⑥설사나 변비가 한 달 이상 지속되면 병원을 찾는다. 권대익 의학전문기자 세상을 보는 균형, 한국일보Copyright ⓒ Hankookilbo 신문 구독신청 당신이 관심 있을만한 이슈중복 선택 불가 안내 이미 공감 표현을 선택하신 장염 증상, 원인 및 장염에 좋은 음식과 나쁜 음식?여름만 되면 꼭 한 번쯤 다녀가는 여름철 단골 같은 질병 장염!
|
세균성 장염 음식 - segyunseong jang-yeom eumsig
관련 게시물
저작권 © 2024 kofrojeostern Inc.
