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요리레시피

삶은계란, 에어프라이어로 계란삶는법, 계란삶는 온도, 계란삶는 시간

무라언니 2020. 7. 13. 10:34

에어프라이어로 계란삶기

안녕하세요

무라언니입니다!!!!

계란 삶을 때 매번 불 앞에서 계란 돌리시는 거

불편하셨죠?

요즘엔 아예 계란삶는 기계도 1만원 대면 구입할 수 있고

맥반석 계란 만드는 기계들도 나오긴 하지만

본인은 기계 들이는 것을 싫어하므로

있는 기계로 계란을 삶고 있답니다!!

그래서 오늘은

에어프라이어로 계란 삶는 방법에 대해 알려드릴게요!!

실제로 저는 매번 이렇게 먹고 있는데

편안함, 만족도 완전 굳굳!!!

에어프라이어 사용 시

계란삶는 시간 및 온도 잘 체크해 보아요~>_<

에어프라이어로 계란삶는 법 준비재료

계란 3개

에어프라이어 예열 없음

찬물

먼저 계란 3개를 준비해 주세요

1인용 기준이고

다이어트식으로 한 번에 먹을 때

계란 1~2개는 노른자까지 모두,

나머지는 흰 자만 먹어서 보통 3개만 삶는 편이에요

계란은 실온에 뒀다가 삶을 수도 있지만

에어프라이어에 삶을 때에는

따로 꺼내놓지 않고 바로 사용해도 터지지 않아요!!!

에어프라이어 전용 용기가 있으면

그 안에 계란을 넣어 주시고,

저는 그런 거 없으므로

종이호일을 아래 깔아 줍니다

이때 주의할 점은

계란 갯수가 많아지면 시간이 늘어나야 한다는 점이에요

3개를 삶을 때

노른자가 완전히 익지 않고

완숙 쪽에 가까운 반숙이 먹기가 편해서 이 시간을 고수하고 있답니다

계란 3개 기준,

에어프라이어 160도, 14분 맞춰주고

그냥 기다려 주세요

중간에 계란 돌려주는 것도 없어요

그냥 다 될 때까지 딴짓하고 있으면 됩니다!!!

다 되면 찬물에

계란을 바로 담가주세요

그래야 계란껍질이 잘 까져요

물에 계란 삶을 때

소금이나 식초를 같이 넣어주는 것과 달리

에어프라이어에 돌릴 때에는 찬물에만 담가둬도 잘 까진답니다

찬물에 잠시 담가두면

물이 미지근해지는데요

계란을 꺼내 물기를 닦아줍니다

그리고 반을 잘라보면?

노른자가 어떻게 한가운데에 와있죠?

완전 잘 삶아졌어요

가운데 부분에 약간 촉촉한 부분이 남아있어

밥 대용으로 먹어도 그렇게 퍽퍽하진 않아요

만약 물에 삶아서

계속 계란을 돌려줬다면 끝부분까지 동그랗게 삶아졌을 거예요

근데 에어프라이어는 굽는 거다 보니

끝 쪽이 쪼그라들면서 익은 느낌이죠???

하지만 모양도 이정도면 괜찮고

특히나 완전 잘 삶아졌고

무엇보다 노른자가 가운데에 잘 자리잡아서

비빔국수 같은 거 할 때에도 에어프라이어에

계란 삶아 놓고 올리면 편할 것 같아요~~>_<

오늘은 에어프라이어로 간편하게

계란삶는 방법에 대해 알아봤는데요

계란 많이 드시고,

다이어트 하시는 분들 모두 성공하세요~~>_<

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