회사소개| 광고문의| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터 대표 : 이인경 / E :
/ F : 02) 323-5049 (주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인 Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved 냠냠。간식 ♡삶은감자치즈♡따뜻한 삶은감자 위에 치즈 듬뿍 올린 싱글요리!!오늘도 역시 비가 오네요 . . 장마가 언제쯤이면 끝나려는지 . . 날씨고 눅눅하고 . . 햇살도 볼 수 없는 비가 주룩주룩 내리는 장마~ 비가 많이오는 저녁 바깥 공기는 많이 차갑더라구요. 한입 깨물면 입안에서 스르르~ 녹는 삶은감자가 생각나게 만드는 차가운 공기~` 주먹안에 쏙 들어오는 작은 감자를 따뜻하게 삶아먹기로 했어요!! 물에 삶아먹을까 . . 어떻게 할까 고민하다가 물에 삶게되면 수분이 많아져서 감자 본래의 맛을 못느낄 것 같아서 그냥 찜기에 넣고 쪘어요~ 삶은감자위에 치즈까지 올려 만든 싱글요리~` 삶은감자치즈 만들기 레시피` . ` ` . 재료 : 작은 감자 3개, 슬라이스치즈 2장, 물 2숟가락 감자는 찜기에 넣고 오래~오래~ 삶아주세요. 삶다보면 저렇게 감자껍질이 쩌~억하고 먹음직스럽게 갈라진답니다. 공감 한표 눌러주세요~` 요때 젖가락으로 콕! 찔러본 후 다 익었으면 불을 꺼주세요. 삶은감자는 식히지 말고 뜨거울 때 바로까서 먹어야해요. 삶은감자 껍질을 벗길때는 저처럼 젖가락으로 쿡 찍어들고 감자껍질을 까면 손도 안데이고 편하답니다~ 삶은감자위에 올릴 치즈를 중탕해주어야해요. . . 물 2숟가락과 치즈 2장을 작게 찢어서 소스그릇에 넣은 후 따로 물을 끓일 필요없이 감자를 찌고 남은 찜기에 바로 넣고 약불에서 중탕을 해주면되요. 물 2숟가락을 넣는 이유는 . . 슬라이스 치즈를 중탕하면 많이 느끼해져서 느끼한 맛을 달래기 위해 물을 넣어서 희석해주는 것이랍니다~ 치즈의 농도는 본인의 입맛에 맞게 물을 넣어가며 맞춰주어도 되구요. 느끼한 걸 좋아하는 분은 물을 넣지 않아도 되어요^^ 접시에 놓은 삶은감자 위에 중탕한 치즈를 올리면 . . 삶은감자치즈 완성~!! 입안에서 사르르~ 녹는 감자와 치즈와의 만남!! 피자치즈를 같이 중탕해주면 맛이 훨씬 좋을텐데 . . 그러지 못해서 많이 아쉬웠어요. 슬라이스치즈는 느끼한 맛이 강하기 때문에 피자치즈를 더 좋아하거든요 ㅎ ㅎ ㅎ 치즈 좋아하는 분들이 많아서 삶은감자와 함께 먹으면 좋을 것 같아요~ "감자가 3개를 혼자 다 먹었단 말이야?" 이런 생각은 N0~No~ 사이즈가 아주 작은 감자에요~ ㅎ ㅎ 공감 한표 눌러주세요~` |