삶은 감자 치즈 - salm-eun gamja chijeu

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냠냠。간식

♡삶은감자치즈♡따뜻한 삶은감자 위에 치즈 듬뿍 올린 싱글요리!!

오늘도 역시 비가 오네요 . .

장마가 언제쯤이면 끝나려는지 . . 날씨고 눅눅하고 . . 햇살도 볼 수 없는 비가 주룩주룩 내리는 장마~

비가 많이오는 저녁 바깥 공기는 많이 차갑더라구요.

한입 깨물면 입안에서 스르르~ 녹는 삶은감자가 생각나게 만드는 차가운 공기~`

주먹안에 쏙 들어오는 작은 감자를

따뜻하게 삶아먹기로 했어요!!

물에 삶아먹을까 . . 어떻게 할까 고민하다가

물에 삶게되면 수분이 많아져서 감자 본래의 맛을 못느낄 것 같아서

그냥 찜기에 넣고 쪘어요~

삶은감자위에 치즈까지 올려 만든 싱글요리~`

삶은감자치즈 만들기 레시피`

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재료 : 작은 감자 3개, 슬라이스치즈 2장, 물 2숟가락

감자는 찜기에 넣고 오래~오래~ 삶아주세요.

삶다보면 저렇게 감자껍질이 쩌~억하고 먹음직스럽게 갈라진답니다.

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요때 젖가락으로 콕! 찔러본 후 다 익었으면 불을 꺼주세요.

삶은감자는 식히지 말고 뜨거울 때 바로까서 먹어야해요.

삶은감자 껍질을 벗길때는 저처럼 젖가락으로 쿡 찍어들고 감자껍질을 까면 손도 안데이고 편하답니다~

삶은감자위에 올릴 치즈를 중탕해주어야해요.

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물 2숟가락과 치즈 2장을 작게 찢어서 소스그릇에 넣은 후

따로 물을 끓일 필요없이

감자를 찌고 남은 찜기에 바로 넣고 약불에서 중탕을 해주면되요.

물 2숟가락을 넣는 이유는 . . 슬라이스 치즈를 중탕하면 많이 느끼해져서

느끼한 맛을 달래기 위해 물을 넣어서 희석해주는 것이랍니다~

치즈의 농도는 본인의 입맛에 맞게 물을 넣어가며 맞춰주어도 되구요.

느끼한 걸 좋아하는 분은 물을 넣지 않아도 되어요^^

접시에 놓은 삶은감자 위에 중탕한 치즈를 올리면

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삶은감자치즈 완성~!! 

입안에서 사르르~ 녹는 감자와 치즈와의 만남!!

피자치즈를 같이 중탕해주면 맛이 훨씬 좋을텐데 . . 그러지 못해서 많이 아쉬웠어요.

슬라이스치즈는 느끼한 맛이 강하기 때문에 피자치즈를 더 좋아하거든요 ㅎ ㅎ ㅎ

치즈 좋아하는 분들이 많아서 삶은감자와 함께 먹으면 좋을 것 같아요~

"감자가 3개를 혼자 다 먹었단 말이야?"

이런 생각은 N0~No~ 사이즈가 아주 작은 감자에요~ ㅎ ㅎ

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