튀김 우동 맛있게 - twigim udong mas-issge

ㆍ농심 튀김우동 컵라면 참치넣고 맛있게 끓이는 법

안녕하세요. 요리하는 삐라리입니다.

농심 튀김우동 컵라면은 신라면, 육개장 등과 마찬가지로 어렸을 때부터 정말 많이 먹던 컵라면인데 면이랑 국물도 맛있지만 특히 안에 들어있는 사각 튀김이 정말 맛있어서 자주 챙겨 먹었던 기억이 나네요. 개인적으로 참치나 어묵을 넣으면 정말 잘 어울리는 라면 중 하나라고 생각합니다.

봉지라면도 있는데 봉지라면은 마트나 편의점에서는 안보이더라고요. 그래서 항상 컵을 사서 끓여먹곤 했는데 그냥 컵에 물을 부어 먹는 것도 맛있지만 이것저것 넣어서 끓여먹는 것 역시 맛있답니다. 여기에 튀김 대신 누룽지를 넣어서 맛있게 한번 만들어 보겠습니다.

ㆍ준비재료

- 튀김우동 컵, 참치 작은 캔, 누룽지 1봉, 대파, 후추

재료는 간단하게 준비했어요. 여기에 튀김우동 컵라면은 농심 큰컵을 사용했고 참치는 사조참치 작은 캔 그리고 누룽지는 오뚜기 옛날 누룽지 1봉지를 넣었어요. 60g짜리 한봉지가 좀 많은 것 같은데 부어서 먹다보면 딱 적당하더라구요. 그리고 대파는 마지막에 살짝 올려먹을 정도만 사용했어요.

먼저 필수템 튀김우동 큰 사발과 참치 작은 캔을 하나 준비했습니다. 튀김우동은 오뚜기 것도 있는데 컵자체에 그냥 물 붓고 렌지에 돌려먹을거면 오뚜기 튀김우동도 추천드립니다.

대파는 적당한 크기로 썰어놓고 누룽지도 한 봉지 준비했습니다. 누룽지는 아무거나 사용해도 되지만 오뚜기 옛날 누룽지를 사용하는 게 제일 낫더라고요. 잘게 잘게 부서져있어서 그런지 튀김가루를 넣어먹는 것 같아서 더 맛있어요.

그릇에 면, 후레이크, 스프, 참치, 후추를 한방에 다 넣고 물이 끓기 시작하면 물을 부어줍니다. 물은 컵라면 딱 표시선까지 양을 맞춰서 부었고 참치는 기름까지 다 넣었습니다.

물을 부은 뒤 랩을 씌우고 구멍을 3개 정도 내줍니다. 그다음 전자레인지에 2분 정도 돌려주면 끝이에요.

시간이 되면 마무리로 위에다 대파를 올려주고 누룽지도 국물에다 다 부어주면 완성이에요. 고소한 튀김 먹는 느낌이 정말 괜찮은데 바삭바삭한 식감과 국물 감칠맛이 생각보다 잘 어울려요. 여기에 김치를 곁들여 먹으면 정말 맛있어요.

라면 요리는 대부분 봉지라면을 많이 사용하는데 가끔 봉지라면 구하기 힘든 라면들 신라면 블랙이나 튀김우동 같은 이런 컵라면은 이렇게 다른 재료를 넣어서 전자레인지 조리나 냄비에 끓여 먹어도 괜찮습니다. 컵라면도 다양하게 만들 수 있어요.

● 컵라면 맛있게 만들기

ㆍ참깨라면 컵 누룽지탕면 만들기

ㆍ컵라면 누룽지 볶음밥 만들기

전자레인지에 라면을 돌리면 면발에 국물 간을 잘 머금고 있어 정말 맛있는 것 같아요. 특히 전자레인지 전용 컵라면을 사용하는 게 좋은데 전자레인지 사용불가일 때는 이렇게 그릇에다 담고 레인지에 돌려먹는 방법 역시 괜찮습니다. 여기에 대파는 완전 듬뿍 넣어 먹는 걸 추천드립니다.

누룽지 바삭한 식감이 국물이랑 생각보다 잘 어울려요. 면이랑 먹기에도 딱이고 밥 대신 누룽지를 말아서 한 끼 든든하게 먹기도 정말 좋습니다. 귀찮을 때는 그냥 물만 붓고 먹는데 가끔 이렇게 이것저것 넣어서 레인지 조리나 냄비에 끓여서 조리해 먹는 방식도 정말 좋아요.