토종닭 부드럽게 삶는법 - tojongdalg budeuleobge salmneunbeob

초록식탁

[조아라농장] 토종닭 삶는법 / 닭백숙 만드는 법

[조아라농장] 토종닭 삶는법 / 닭백숙 만드는 법

안녕하세요?

'쏘쏘의 초록식탁' Lovely쏘쏘입니다~♥

오늘은  토종닭 삶는법, 닭백숙 만드는 법 포스팅을~♪

요번주 목욜이 또 중복이네요~ㅎㅎ

​초복에 남편 닭요리를 못해줘서 어제 저녁에 닭요리 중에서 젤 쉬운~ 초간단 닭백숙 요리를 초록식탁에 올렸어요~

닭백숙 - 토종닭 / 삼계탕 - 영계가 딱이죠!

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닭백숙 국물로 삼계탕을 끓이면 더 맛있다고 하더라구요~^^

조아라농장 한약닭/토종닭 주문해서 닭백숙 만든건데요~

육질이 아주 연하고, 고소하고,  부드럽고, 쫄깃쫄깃하기까지~

 조아라농장 토종닭?

발효효소를 이용한 친환경 사료와 함께 넓은 초원에서 마음껏 뛰어놀고

풀도 뜯고, 벌레도 잡아먹으며 자연 그대로 방사되어 자라는 '친환경 무항생제 토종닭'

​다른 닭에 비해  칼슘, 철 등 필수미네랄이 풍부하게 들어있고

마블링이 좋아 맛있는 닭! 좋은 약닭! 으로 소문난 자연계(방사형) 토종닭.

★☆ [조아라농장] 토종닭 삶는 법 / 닭백숙 만드는 법 ☆★

   재료준비 : 토종닭 1마리, 대파 1뿌리, 불린찹쌀 1컵, 대추, 황기, 엄나무, 깐마늘 한줌씩.  

재료들 깨끗하게 씻어 큰 솥에 물 받아서 1시간정도 담궈 그냥 두세요~

내 사랑 콜라겐덩어리 닭똥집까지 들어있어요~♪

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​엄청 크쥬??? ㅎㅎㅎ

토종닭 여러번 요리했지만 니가 최고다야~​

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기름기가 많은 닭꽁지 잘라주기~

토종닭 삶는법 / 닭백숙 만드는 법

요번에는 껍데기를 많이 제거하지 않고 팔팔~ 끓는물에 데쳤어요~

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기름기 제거되서 몸에 좋고, 더 담백한 맛있 느낄 수 있는거같아서 좋아요~♪

찬물로 한번 샤워시켜주고~

목 부분쪽 큰대추로 막아주고 불린찹쌀 & 깐마늘 넣어주세요~

그리고 다시 찹쌀 나오지 않도록 대추로 막아주세요!!!

준비된 토종닭 넣어주세요~ 팔팔 끓이면서 기름보이면 떠서 버려주시구요~

사골국물처럼 닭백숙 국물이 뽀얗죠?

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뚜껑닫고 중불로 50분정도 88~ 끓였어요~​~

[조아라농장] 토종닭 삶는법 / 닭백숙 만드는 법

☆  토종닭 맛있게 삶는법 ☆

압력솥은 피하시구요 일반솥에서

중간불로 40~50분정도 끓이시고 열어 보았을때 닭다리 근육이 끊어져있으면

바로 꺼내서 드세요~!!!

대박대박~~~

 조아랑농장 토종닭 팜플렛에 있는 내용 그대로 따라한거거든요~

정말 이렇게하니까 넘 맛있었어요~

잇님들도 토종닭 요리할 때 꼭 따라해보세요~♥♡

닭백숙 만드는 법 끝~ㅎㅎ 재료준비해서 끓이기만하면 되니 얼마나 쉬워요?!~~~ㅎㅎㅎ

이제 맛 볼 일만 남았다규~

닭다리 잡고 삐약삐약~

남편이랑 저랑 사이좋게 하나씩 먹었답니다~

닭이 정말 크고 살도 많고 연하니~ 맛있어요!! 강추강추~~~

조아라농장 토종닭 꼭 맛보세요~

평소에 먹던 그런 토종닭 맛이 아니에요~ 사실 별 기대 안했었는데 100%만족을~

고기랑 김치 얹어 먹으니 말이 필요없다는~

토종닭이 엄청 커서 울 세식구 배불리 잘 먹었어요~​

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잇님들도 맛있는 저녁드시구요~

중복에 몸보신 꼭 하세요♥​

 ★ 조아라농장 홈페이지에서는 온라인주문 불가능!

★ 전화주문이나 옥션에서만 주문 가능!!

( 전화로 직접 주문을 하면 온라인보다 더 싸다고합니다~ )

조아라농장 고객센터 ☎ : 011-754-4105 / 010-6208-4105

( ↑조아라농장 홈페이지 바로가기 )

★ 본 포스팅은 조아라농장으로부터 제품만을 제공받아 작성된 솔직한 리뷰입니다~ ★