요즘 참 혼밥을 자주하고있는 수자에요^^ 특히나 제가 즐겨먹는 메뉴 한가지가 바로 베트남 쌀국수인데요 최근에 갑자기 먹기시작했다가 이제는 일주일이면 두세번은 꼭 먹으러 가게되니 이거 중독맞죠?ㅋㅋㅋㅋ
자주 먹다보니까 또 저만의 쌀국수 맛있게 먹는법이 생겼어요 그리고 저는 기름기가 덜한 양지를 즐겨먹구요 고수는 빼고 숙주를 있는양껏 왕창 넣어서 먹거든요
국시가 나오기전에 이미 숙주랑 양파절임이 대기하고있죠~~ 뜨끈한국물속에 숙주를 쑥 집어넣고 약간 흐물흐물해질때쯤 먹기시작하면되용
이 육수가 어찌나 맛좋던지 면발만 먹으면 살이 덜찌겠지만 (실제로 쌀국수는 칼로리가 낮은 음식으로 유명하죠) 국물까지 원샷하고나면 컵라면 먹는거나 다름없다는거ㅠㅠㅠ
베트남 음식점을 가시면 늘 있는 소스 두가지는 달달하고 거무죽죽한 하선장 그리고 시뻘겋고 매운 칠리 하선장 7 칠리3으로 미니접시에 조제를 해둔 후 같이나온 양파절임을 찍어서 먹으면 굿~~ 큼직한 플라스틱 수저에
면빨과 숙주얹고 그위에 절임양파에 소스 푹 찍어서 올려먹으면 진짜 기가맥혀용!!!! 제가 쌀국수먹는법이랍니다
입가심으로
먹는 자스민차 우롱차죠?ㅎㅎㅎ 입이 개운해지는게 중국요리집 가도 쉽게 맛볼수있구요 이맛이 너무 좋아서 마트가서 티백 사다먹었는데 절대 이맛은 또 안나더라는..ㅠㅠㅠ
그리고
쌀국수먹는법 또 하나는 아얘 소스자체를 넣고 섞어서 먹는방법인데요 음.....본연의 육수맛을 즐기는게 좋은 저는 그 맛을 해치고싶지않았어요~~ㅎㅎㅎ
레몬은 내 입맛에는 어디에도 어울릴수없기에 그냥 패스!!! 특히 포베이를 자주가는 저는 레몬은 추가적으로 달라고 하셔야 드실수있어용^^ 숙주도 미리 한번 데쳐달라고
하실수도있답니다!!
양심상 국물은 조금 남겨두고 끝냈어요 하하하하`~~~ 칼로리 낮다고 안심하며 자주 먹긴하지만 뱃살이 늘어나고 있는 이유는 뭘까요???ㅎㅎㅎ
혼밥하시는분들 정말 많은데 베트남요리 먹으러 가면 특히나 많구요 혼자만 멀뚱멀뚱 먹는거 아니라서 그냥저냥 먹을만해요~~ㅋㅋ
귀여운 고양이와 다음을 기약하며 안뇽~~~ 벌써 헬요일인가요?? 뭐 한것도 없는데 어째 이틀은 이리도 빨리 지나가주시는지;;;; 내일부터 또 바쁜 한주가 시작되니 심호흡 한번 하고
발행누릅니다!!ㅎㅎㅎㅎ
