냉동 대파 사용법 - naengdong daepa sayongbeob

제 목 : 냉동실에 얼릉 파.. 살리(?)는 방법??

나뚜레 | 조회수 : 10,384 | 추천수 : 64

작성일 : 2010-10-24 14:56:21

파를 세일해서.. 샀는데.. 좀 많아서..
장기간 보관 하려고... 냉동 보관을해뒀다 먹으러고..(어디서 듣고..)
필요해서.. 꺼내놓고.. 얼린거 녹을때 까지.. 기다렸더니..
파가.. 흐물흐물해요,... T^T
통째로.. 얼려뒀거든요..
어떻게 해야.. 싱싱한 파로 돌아오나요??
그냥.. 자연해동 시켜서.. 흐물흐물한 상태로.. 요리를 하는게 맞나요??
알려주세용... 설명이... 어설프네요..
초보주부라~ ㅎㅎ

• [요리물음표] 냉동실에 얼릉 파.. .. 6 2010-10-24

6 개의 댓글이 있습니다.

• 1. 깜찌기펭

  '10.10.24 5:45 PM

  얼린 상태로 필요한곳에 넣으세요.
  해동시키면, 보신데로.. ^^

  파뿐만 아니라, 냉동 고추등 잎이 연한 야채는 냉동상태로 넣으시면 되요.

• 2. 달아이˚

  '10.10.24 8:31 PM

  으흐흐흐~ 얼은 상태로 똑똑 잘라서(썰어서) 요리할때 넣으면 되요~ 파무침 이런건 힘들지만(모양이;;참;;)
  국이나 찌개 등.. 익혀서 먹는 모든 요리엔 괜찮아요~ 고추나 파프리카도 쌀때 사다 얼려두세욤

• 3. 안경

  '10.10.24 11:18 PM

  미리 썰어서 하루 저녁은 수분을 날려 주시고 지퍼백에 넣어서 냉동 보관
  해주시면 .. 미리 꺼내지 마시고 국이나 ㅉ;개에 넣을때 그냥 넣어주심 됩니다

• 4. 다희누리

  '10.10.25 7:11 PM

  냉동실에 넣으면 그리되더라구요 전 요즘 파사면 (파가 비닐봉지에 담아져있자나요) 그대로 냉장실야채칸에 넣어둬요 그러면 한달은 너끈히 가던데요~

• 5. 서은맘

  '10.10.27 4:10 PM

  친정엄마는 파를 양념할때 쓸 수 있도록 잘게 썰어서 냉동하시던데요.
  그러면 얼어있는 그대로 찌개에 넣으시구요.

• 6. 수늬

  '10.10.30 7:50 PM

  키톡보면 보라돌이맘님이 파 오래먹는법 올린것 있어요...씻지말고 잘라서 비닐에 두고 쓰는 내용요...요리직전에 꺼내 씻어 사용...
  너무 많으면 씻어 물기말려 썰어뒀다가 언체로 요리에 넣어야해요...
  저도 두가지로 해놓고 씁니다...언것은 불시에 파 떨어졌을때 요긴해요...

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