상큼하게는 탄산수로~
달달하게는 사이다로~
취향껏!
+재료
레몬 1개
탄산수 1병 또는 사이다
얼음
시럽 또는 설탕 또는 꿀
스피어민트
+소요시간 5분
5분만 투자하면 만들 수 있는 상큼한 레몬에이드에요
레몬이 세일하길래 뉴흔둥이는 과일주스
만들어주고 휘리릭 만들었어요
만드는 과정도 간단해서 아이가 있어도
어렵지 않게 만들 수 있어서 좋고요
손님이 놀러 왔을 때 홈 카페로! 변신하기도 좋아요
저의 취향은 탄산수이고 남편은 사이다!에요
그럼 휘리릭~만들어볼게요!
1.굵은 소금또는 베이킹소다로 세척한
레몬은 반으로 자른 뒤 착즙기로
즙을 짜줘요
착즙기가 없다면 면보로 해도 좋아요!
2. 레몬 1/2개면 상큼한 레몬에이드 1잔
나오더라고요
레몬 1개면 2잔을 만들 수 있는 양이에요
유리컵에 레몬즙을 먼저 부어줘요
3. 꿀 1스푼을 넣어주었는데 설탕 또는 시럽
상관없어요! 취향껏 추가 가능해요
그다음 얼음 넣고 탄산수를 부어주면
상큼한 레몬에이드 완성이에요!
탄산수 대신 사이다를 넣으면 달콤한 맛이
더 강해서 맛있어요
시럽 따로 넣지 않아도 돼요
블루레몬에이드를 만들고 싶다면
블루큐라소 시럽을 넣어주고요
라무네 구슬사이다로도 만들 수 있고요~
여기에 민트 잎 몇 장 사뿐사뿐
올려주면 홈 카페 완성이에요
상큼하게 시큼하게 만들었더니
정신이 번쩍 들더라고요!
나른한 오후에 커피 대신도 좋아요~
레몬청을 만들면 여름 내내 두고두고
마실 수 있어서 좋지만
가끔은 바로 만들어 먹는 게 맛있더라고요
이제 무더운 여름이 시작인 거 같아요
그래서인지 커피를 대신할 음료들이
생각이 나더라고요
홈 카페로 변신시켜주는 레몬에이드
같이 만들어봐요:)