이자카야나 튀김파는 술집에 가면 벽에 붙어있던 하이볼이 궁금했어요. 저는 소주파라서 늘 소주를 마시는 편이라 굳이 도전하고 싶지는 않더라고요. 사실 제가 나무 냄새 나는 술은 거부감이 심해서 양주나 위스키도 늘 신랑만 마시고 저는 소주를 마시거든요. 이번에 이마트갔다가 작은 용량의 JIM BEAM이 있길래 들고왔는데요, 정말 초간단한 짐빔 하이볼 만드는법 알려드릴게요 :-) 짐빔(JIM BEAM) 용량 : 200ml 도수 : 40% 가격 : 7,800원 파는곳 : 이마트 하이볼은 위스키에 토닉워터나 소다수를 넣어 마시는 주류예요. 토닉워터의 농도에 따라 도수가 달라지기 때문에 술을 잘 마시는 사람부터 못 마시는 사람까지 누구나 만들어 먹을 수 있어 여자들에게 인기가 좋은 편이죠. 그동안 이름만 보고, 일본식 선술집에 파는 것만 보고 일본에서 유래 된 술 일거라는 편견으로 안 마셨었는데 알고보니 미국에서 시작되었고, 미국의 술게임, 골프 클럽하우스에서의 속설 등이 있더라고요. 저는 이마트에서 발견한 짐빔 하이볼 만드는법 알려드려볼게요. 짐빕을 구매했다면 토닉 워터와 레몬이 필요한데요, 저는 레몬 사오는 걸 깜빡해서 집에 있는 레몬즙을 이용했어요. 각얼음은 필수이니 마시기 전 집에 얼음이 있나 체크 꼭 하시고요! 200년이 넘는 기간동안 7세대에 거쳐 대대로 생산하고 있는 짐빔은 세계에서 가장 많이 팔린 위스키로 올라있다고 하네요. 제가 위스키는 안 좋아하지만, 한 번 마셔보겠습니다 :D 짐빔 하이볼 만들기 준비물 : 짐빔 위스키, 얼음, 레몬 또는 레몬즙, 토닉워터 1. 반에 레몬 한 조각을 살짝 짜준다. 2. 짠 레몬 조각은 잔에 그대로 넣고, 그 위로 얼음을 잔 가득 올린다. 3. 짐빔 전용잔 기준 30ml를 따른다. 4.
잔을 기울여 탄산수를 가득 따른다. 저는 레몬즙을 이용했는데 레몬이 없어도 충분히 맛을 내요. 물론 비주얼적으로 레몬이 들어가야 더 예쁘고 청량해보이지만, 구하기 힘들다면 굳이 안 넣어도 된답니다. 오히려 레몬즙이 구하기 더 쉬워요. 잔에 레몬즙 먼저 넣고, 위에 얼음을 올렸어요. 집에 짐빔 하이볼 전용잔이 없으므로 큰 잔으로 대체했어요. 레몬즙과 위스키의 비율을 어떻게 정할지 고민했는데요, 역전 하이볼 마셔보니 나무 냄새가 너무 강해서 거부감이 들었지만, 또 너무 향이 안나면 안 될 것 같아 레몬즙 1 : 짐빔 2 비율로 따랐어요. 짐빔 하이볼 전용잔이 있다면 30ml를 담으라고 하네요. 토닉워터는 차가운 상태에서 잔에 기울여 따라야 한다고 짐빔 하이볼 만드는법에 적혀 있어요. 저는 얼음 위로 따랐는데 아무래도 위스키 향이나 탄산이 강해서 잔을 기울여 얼음에 닿지 않게 따르라고 하는 것 같아요. 큰 잔에 가득 담았는데 조금 더 진하게 마시고 싶다면 위스키 양을 늘려주세요. 좋은 점이 짐빔 하이볼 만드는법에 따라 도수가 달라지니 알쓰도 마실 수 있다는 점이에요. 레몬이 향을 잡아주니 술 못 마시거나 저처럼 양주 싫어하는 사람도 상큼하니 거부감이 안 생기더라고요. 영상 찍고 마시고나서 너무 상큼하길래 위스키 더 추가했어요. 사실 토닉워터 필요없이 얼음만 넣어 언더락으로 즐겨도 괜찮을 것 같아요. 향이 생각보다 은은한 게 도수가 40%나 되지만 괜찮더라고요. 작디 작은 용량의 짐빔 파는곳은 이마트인데 없는 곳도 있을 수 있어요. 저는 청주 이마트 와인 판매 코너 한 켠에 있길래 발견해서 구매했어요. 200ml 짜리 가격은 7,800원이었는데 마셔보니 5잔 정도 나올 것 같아요. 저같은 비율로 짐빔 하이볼 만드는법 참고하실 분들은 200ml 하나에 레몬즙 작은거 하나 또는 레몬 하나 그리고 토닉워터 3~4병 정도 필요해요. 하이볼 다섯잔에 총 15,000원 안 들이고 마실 수 있겠네요. 레몬즙 넣어서 향 달라지는 거 보니 깔라만시 액기스 넣어도 될 것 같다는 생각이 살짝 들었어요? 짐빔 하이볼 만드는법에 따라 도수가 달라지고, 향이 달라지니 소주향이 싫은 분들은 만들어 보세요. 집에서 친구들 모임할 때 홈파티용으로도 괜찮겠지만, 개인적으로 고된 하루 보내고 집에 돌아와 개운하게 샤워하고 한 잔 타 마시면 아주 좋을 것 같아요. 직장인 분들 오늘도 수고 많았어요, 얼른 한 잔 마시고 꿀잠 주무세요 :-) Copyright 2020. 여신예디 all rights reserved. |
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